Самый атмосферный гриль-бар «Огонь и лёд» находится в центре Красноярска — на улице Кирова, 19.
Колоритный антураж гриль-бара «Огонь и лёд» погружает в отдых и приятное расслабление. Две стихии — огонь и лёд — отражённые в интерьере, несут в себе гармонию противоположностей.
«Огонь и лёд» — это идеальное место в центре города для вашей деловой встречи, праздничного или корпоративного мероприятия, семейного обеда, романтического ужина или большого банкета!

Рибай, стриплойн, сочный стейк из фермерского мяса пользуются заслуженной популярностью у гостей нашего заведения. Приходите и насладитесь богатым салат-баром бизнес-ланча и сытным ужином в гриль-бар «Огонь и лёд».
С гордостью представляем нашего шеф-повара, знакомьтесь — Валентина Магерова.

АКЦИИ И СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

БАНКЕТЫ

Скидка в день рождения до 15%!

СЕМЕЙНЫЕ ВЫХОДНЫЕ

Шеф-повар

Страсть — главный ингредиент превосходного повара. Страсть нашего шеф-повара Валентины Магеровой — мясо.
Она с усердием изучала его в техникуме, с пристрастием — в Торгово-экономическом институте, с любовью посещала все возможные курсы и мастер-классы, вникая в тонкости мастерства грильмена. Более 15 лет работая в различных ресторанах и кафе, Валентина участвовала во многих конкурсах и не раз была признана лучшим поваром.

Помимо страсти к сочным стейкам, есть у нашего шеф-повара и нежность к воздушным десертам и шикарным тортам. Начав с выпечки печения в трёхлетнем возрасте, Валентина после школы отучилась на повара-кондитера, а затем годами оттачивала современные технологии в пекарне, учась у лучших местных и приезжих мастеров. Муссовые торты, капкейки, десерты русской, французской и европейской кухни — пожалуй, нет такого рецепта, которым бы она в не владела.

Став первой грильвумен Красноярска, Валентина с 2012 года работает в должности Шефа, с 2017 руководит штатом поваров в гриль-баре «Огонь и лёд». А в 2019 году успешно прошла обучение в Национальной Гильдии шеф-поваров в Москве.